いつもありがとうございます、野瀬建築です。
久しぶりに終日お休みが頂けたので、毎年楽しみにしている『手羽先サミット』に行ってまいりました。
去年はコロナ禍で中止、そして今年は緊急事態宣言により2か月延期になってようやく開催されました。
手羽先サミットは、全国各地の「手羽先」のお店が集結し、来場者の投票により世界一の手羽先グランプリを競うものです。
今年は23店舗が出店しており、全店舗制覇は流石に厳しいので個人的な好みで数店舗の手羽先を堪能してまいりました。
愛知県では、まん延防止等重点措置が発令されたことから、残念ながら8日以降酒類の提供が中止され、また手羽先サミットは本日9日までの開催です。
帰りの道中、久しぶりに岐阜県にある千代保稲荷神社（ちよほいなりじんじゃ）、通称おちょぼさんに寄ってみました。
おちょぼさんは商売繁盛の神様としても有名で、子供の頃からよくお参りさせていただいております。
参道にはお店がたくさん並んでおり、子供ながらに毎回楽しみにしていました。
成人してからは、参拝した後に名物の串カツとどて煮をアテに冷えたビールをいただくのが楽しみになりました。
八丁味噌の香りが香ばしいモツのどて煮は、プリプリした食感です。
揚げたての串カツは、ソースでも良し、どて煮の味噌の中に浸けて味噌串カツにするも良しで、手羽先を食した後でも何本も食べれてしまう美味しさです。
今回は、久しぶりにゆっくりと休日を満喫することができました。
明日からはまた通常営業に戻ります。これからも野瀬建築は日々精進してまいります。
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